優(yōu)質普洱熟茶的幾大特點，普洱熟茶保存幾年的好

　　優(yōu)質普洱熟茶的幾大特點

　　第一：厚度

　　熟普的厚度，是一種很舒服的感覺。當茶湯滑進口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺，你就會充分感受到它的飽滿豐富，也可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度并不相同，厚是普洱茶質地的關系，茶湯在一定的強度，溶于水中物質成份較多時，在口感上就會比較濃厚稠密。

　　第二：滑度

　　滑度指的是熟茶的“油潤感”，類似喝雞湯或米湯一樣的感覺，通常很滑的茶，喝過后會有一種“留下了一層油”的感覺，這個需要和“沒有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺做區(qū)分。

　　其實滑度也是和茶湯的厚度有關系的，茶湯越醇厚，相應地滑度也會較為明顯。茶湯進入口腔稍停片刻，通過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺，給品飲者的感觸印象極強，而品質不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。

　　第三：潤度

　　好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感。資深的品茗高手，極其重視喉潤的特色。這個潤度對于熟普來說是必須的，優(yōu)質的熟普品飲過后給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風的。沖泡了三四泡之后的熟茶湯，喉嚨清爽滋潤，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個肚子是溫暖舒適的，這就是熟茶的潤度的體現(xiàn)。

　　第四：甜度

　　甜度算是品鑒熟茶最簡單，最直觀的一個方面，好的熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香，此外，熟茶幾乎沒有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了！茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會在口腔里蔓延開來，綿長持久。

　　第五：純度

　　純度是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標，發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。純度好的茶湯喝起來是非常干凈舒服的，即使是不偏好熟茶的茶友品飲也不會覺得難以接受。如果喝起來有異味，說明在制作的過程中衛(wèi)生條件不達標，或者是后期存放的時候被污染了。

　　第六：香氣

　　不同的原料和拼配方式都會帶來不同的香氣，這也是熟茶的魅力之一。渥堆工藝會使得新熟茶有一些“渥堆味”，這是不可避免的，不過純熟的工藝和嚴格的生產(chǎn)流程會在一定程度上降低這種氣味，并且在兩三年的轉化后，渥堆味就會褪去，展現(xiàn)出更飽滿圓潤的滋味。

　　陳香是熟茶最基礎的香氣，若存儲得當，經(jīng)過五年以上轉化的熟茶會進一步升華，呈現(xiàn)出更加豐富的香氣，例如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。不過這是由茶品品質、存放環(huán)境和漫長的時間共同決定的，也就是說，如果一餅茶的原料本來就不好，那再怎么轉化也不會有驚喜。

　　普洱熟茶保存幾年

　　普洱熟茶而陳放2-5年，茶性會逐漸由燥熱開始轉為溫潤，并開始呈現(xiàn)出普洱熟茶獨特的品質特征：香氣會比較濃郁，口感醇厚，甜度也會顯現(xiàn)。比較適合偏寒體質日常飲用。陳放6-8年的普洱熟茶，開始進入了穩(wěn)定而遲緩的轉化期，茶性溫和，大人小孩都能喝。從品飲屬性的角度來看，滋味更為醇厚，甜滑細膩。相信不少茶友認為，其實存放8-10年的熟茶才是最值得一喝的。因為此時渥堆味已退卻，留下陳化的木質香、糯香突出，香、甜、醇、厚、滑的特質展現(xiàn)得淋漓盡致。但唯一美中不足得是，隨著年份的增加，熟普的醇香味會有所變淡。因此，普洱茶具有品嘗和收藏的雙重功能。

　　普洱茶放幾年最好？

　　陳茶期經(jīng)過十年陳化，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉化出無限可能，譬如，原有花香轉化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在花香馥郁...藏茶的樂趣，可能就在于它會不定期給人驚喜吧。10-20年普洱生茶茶湯橙紅。普洱生茶在陳化過程中，隨著時間推移，會出現(xiàn)不同的滋味。只是每個人的口感喜好不同，有著不同階段的各自期待罷了。也正因為如此，才讓普洱生茶的陳化有了特殊的味道和意義。